Oriental Basics klinkt als een goede keuze voor vegetariërs. Het is waar: er lopen heel wat geit- en schaapliefhebbers rond in Noord-Afrika en het Midden-Oosten, maar de Arabische keukens kennen ook veel groente- en peulvruchtengerechten.
Laatst zagen we in de winkel zo'n grappig bolletje gerookte knoflook. Het ruikt heerlijk, alsof er permanent een open vuurtje in je keuken staat te branden, maar wat kan je er eigenlijk mee? Wij gingen op onderzoek
De Sint heeft z'n stoomboot al afgemeerd aan de Kamper IJsselkade, hoogste tijd van de redacteuren van Koken & zo om de koppen bij elkaar te steken om het ultieme culi-verlanglijstje samen te stellen.
Ojee, een boekje met wijntips. Het exemplaar dat ik eerder eens in handen had -jaren geleden, en ik weet niet meer welke het was- gaf wijntips, maar liet na te vertellen waar je het kon kopen.
Gelukkig hebben de makers van dit boekje het anders aangepakt.
Op vrijdag lekker friet eten! Daar hebben wij op Vegatopia wel oren naar. Maar wat eet je eigenlijk bij de friet? Het diepvriesschap in de supermarkt biedt een boel vegetarische producten, maar soms willen we iets bijzonders. Daarom de komende weken op vrijdag een bijzonder recept om bij de friet te serveren. Deze week: vegetarische stoverij.
De vegetarische versie van de BBC GoodFood ligt weer in de winkel. Met meer dan 90 vegetarische recepten.
Het einde van het jaar nadert, en dat betekent dat het weer tijd is voor lijstjes. Pas begin december worden de sterren door Michelin aan toprestaurants uitgereikt, maar de restaurantgidsen Lekker en Special Bite hebben hun toprestaurants alweer benoemd. En zijn die restaurants ook leuk voor vegetariërs?
Herman den Blijker heeft een basiskookboek uitgebracht. Leuk, dachten we.
Op vrijdag lekker friet eten! Daar hebben wij op Vegatopia wel oren naar. Maar wat eet je eigenlijk bij de friet? Het diepvriesschap in de supermarkt biedt een boel vegetarische producten, maar soms willen we iets bijzonders. Daarom de komende weken op vrijdag een bijzonder recept om bij de friet te serveren. Deze week: rookkaaskroketjes.
Een Merguezworstje is een pittig Marokkaans worstje. Van het merk Vegideli vonden we vegetarische merguez worstjes. Alleen proeven we de tofu er nogal doorheen.
veganistische en culturele hotspot - € tot €€